Articoli pubblicati da:
Righini, G.Risultato della ricerca: (3 titoli )
| Analisi - Come garantire l'autenticità dei prodotti agroalimentari tipici - Utilizzo combinato di traccianti biologici e analisi del DNA |
Industrie alimentari - 2005
| Modelli di reti neurali per ottimizzazione combinatoria |
Ricerca operativa - 1992
| Prosciutto : Tracciante naturale e analisi del DNA per garantire l'autenticità degli alimenti : Il sistema authentifood applicato alla filiera dei prosciutti tipici |
Industrie alimentari - 2006