
| L'agricoltura ed il nuovo alimentare: evoluzione di numeri, cultura ed opportunità |
| L'agro-alimentare biologico: alcune considerazioni economico-qualitative |
| Il caffè e l'evoluzione dello scambio qualità e consumi |
| L'innovazione strategica nel sistema agro-alimentare italiano |
| Il knowledge management come strumento di crescita dei distretti rurali |
| La qualità agro-alimentare tipica come strategia di lotta commerciale nel mercato globale |
| Responsabilità sociale d'impresa e dinamiche in atto |
| Sanità nazionale ed i nuovi sistemi di gestione della qualità |
| Il settore vinicolo. Status e strategie per la competizione odierna in nome della qualità |