Autore: Parisi, Salvatore
Titolo: Caseine : Profili chimici delle caseine presamiche alimentari
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2006 - Volume: 45 - Fascicolo: 457 - Pagina iniziale: 377 - Pagina finale: 383

no abstract


SICI: 0019-901X(2006)45:457<377:C:PCDC>2.0.ZU;2-K

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