Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Carraro, V.
Risultato della ricerca: (3 titoli )
Risultato della ricerca: (3 titoli )
| Caratterizzazione microbiologica del “Sushi.” |
Industrie alimentari - 2013
| Qualità microbiologica del processo di produzione di vegetali di I Gamma (lattuga). |
Industrie alimentari - 2014
| Valutazione dell’effetto del congelamento sulla contaminazione microbiologica di matrici alimentari |
Industrie alimentari - 2013