Articoli pubblicati da: Giacalone, G.


Risultato della ricerca: (3 titoli )
Banana fresh-cut: controllo dell’imbrunimento enzimatico e valutazione qualitativa.
Industrie alimentari - 2020
visualizza dettagli
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF
Parametri qualitativi e nutraceutici di cultivar di ciliegie appartenenti al germoplasma piemontese.
Industrie alimentari - 2013
visualizza dettagli
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF
Utilizzo di ioni ad elevata intensità di carica per la conservazione di ciliegie e uva da tavola.
Industrie alimentari - 2021
visualizza dettagli
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF