Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Baranzoni, G. M.
Risultato della ricerca:
(2 titoli )
Sopravvivenza di Listeria monocytogenes in brodo di carne surgelato pronto.
Industrie alimentari
- 2014
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Valutazione della crescita di Listeria monocytogenes in latte crudo a temperature di refrigerazione.
Industrie alimentari
- 2014
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