Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Bazzoli, Nico Titolo: Food, culture and the city. Consumi e commercio alimentare nella gentrification di Stokes Croft Periodico: Storia urbana Anno: 2019 - Volume: 42 - Fascicolo: 164 - Pagina iniziale: 35 - Pagina finale: 58