Autore: Garbagna, Anna
Titolo: Olio di qualità sulle tavole italiane
Periodico: Largo consumo
Anno: 2024 - Volume: 44 - Fascicolo: 11 - Pagina iniziale: 53 - Pagina finale: 57

Nell'ultimo biennio l'impennata dei prezzi, il calo della produzione e la siccità hanno rallentato la crescita dell'Evo. Ora l'industria punta su genuinità, sostenibilità e trasparenza.




SICI: 1121-1385(2024)44:11<53:ODQSTI>2.0.ZU;2-5

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