Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Piovesana, Paola
,
Ruggeri, Enrica
Titolo:
Una spalmata di salute
Periodico:
Largo consumo
Anno:
2024
- Volume:
44
- Fascicolo:
12
- Pagina iniziale:
61
- Pagina finale:
65
Se la pandemia ha consolidato questi prodotti, la recente attenzione dei consumatori al benessere sta premiando i cibi focalizzati su qualità e nuovi ingredienti.
SICI: 1121-1385(2024)44:12<61:USDS>2.0.ZU;2-9
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