Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Ascione, Elisa Titolo: Valeria Siniscalchi, Slow Food. The Economy and Politics of a Global Move ment, London, Bloomsbury, 2023 [recensione] Periodico: Italia contemporanea Anno: 2025 - Fascicolo: 307 - Pagina iniziale: 236 - Pagina finale: 238