Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Piovesana, Paola Titolo: Cibi etnici per tutti i gusti Periodico: Largo consumo Anno: 2025 - Volume: 45 - Fascicolo: 5 - Pagina iniziale: 51 - Pagina finale: 52
A trainare sono i millennial e i nuovi bisogni di gusto, velocità, praticità: gli alimenti esteri si stanno consolidando in quanto abitudine nel carrello della spesa degli italiani.