Autori: Costa, R., Conte, F., Dugo, P., Greco, T., Malaspina, A., Longo, S.
Titolo: Qualità di Haliotis tuberculata lamellosa: aspetti igienico-sanitari e componente volatile
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2013 - Volume: 52 - Fascicolo: 531 - Pagina iniziale: 25 - Pagina finale: 30

no abstract


SICI: 0019-901X(2013)52:531<25:QDHTLA>2.0.ZU;2-

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