Autori: Serraino, A., Marchetti, G., Giacometti, F., Bonfante, E., Rosmini, R.
Titolo: Rassegna sulle aflatossine negli alimenti e nei mangimi: fonti di contaminazione per l’uomo e controllo
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2013 - Volume: 52 - Fascicolo: 535 - Pagina iniziale: 7 - Pagina finale: 19

no abstract


SICI: 0019-901X(2013)52:535<7:RSANAE>2.0.ZU;2-A

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