Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Pinalli, R., Dalcanale, E. Titolo: Formaggio a pasta dura a basso contenuto di sale. Periodico: Industrie alimentari Anno: 2013 - Volume: 52 - Fascicolo: 540 - Pagina iniziale: 41 - Pagina finale: 44