Autori: Sanna, A., Coroneo, V., Dessì, S., Brandas, v., Carraro, V.
Titolo: Qualità microbiologica del processo di produzione di vegetali di I Gamma (lattuga).
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2014 - Volume: 53 - Fascicolo: 542 - Pagina iniziale: 5 - Pagina finale: 10

no abstract


SICI: 0019-901X(2014)53:542<5:QMDPDP>2.0.ZU;2-J

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