Autori: Curcio, Stefano , Baldino, N., De Cindio, B.
Titolo: Modellazione fluidodinamica di un estrusore per la produzione di prodotti dolciari multistrato.
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2014 - Volume: 53 - Fascicolo: 546 - Pagina iniziale: 9 - Pagina finale: 16

no abstract


SICI: 0019-901X(2014)53:546<9:MFDUEP>2.0.ZU;2-K

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