Autori: Montevecchi, G., Masino, F., Bignami, C.
Titolo: Pescabivona: caratterizzazione e specificità dei frutti nell’ambito del regime di qualità IGP.
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2014 - Volume: 53 - Fascicolo: 550 - Pagina iniziale: 15 - Pagina finale: 24

no abstract


SICI: 0019-901X(2014)53:550<15:PCESDF>2.0.ZU;2-3

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