Autori: Consiglieri, Claudio, Guasti, P.
Titolo: Fluidodinamica computazionale e mild technologies, prospettive di sviluppo per le tecnologie alimentari.
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2014 - Volume: 53 - Fascicolo: 552 - Pagina iniziale: 5 - Pagina finale: 10

no abstract


SICI: 0019-901X(2014)53:552<5:FCEMTP>2.0.ZU;2-C

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