Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Moresi, Mauro
,
Danielli, E.
Titolo:
Recupero dello spreco alimentare nelle mense scolastiche per mitigarne l’impatto ambientale.
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2016
- Volume:
55
- Fascicolo:
564
- Pagina iniziale:
3
- Pagina finale:
12
no abstract
SICI: 0019-901X(2016)55:564<3:RDSANM>2.0.ZU;2-N
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