Autori: Giaccone, V., Destro, G., Lanni, L.
Titolo: Spunti per l’impostazione di challenge test per Listeria monocytogenes in alimenti per l’uomo.
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2017 - Volume: 56 - Fascicolo: 581 - Pagina iniziale: 5 - Pagina finale: 17

no abstract


SICI: 0019-901X(2017)56:581<5:SPLDCT>2.0.ZU;2-2

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