Autori: Parisi, S., Barone, C., Pellerito, A.
Titolo: Trasparenza e valorizzazione delle produzioni alimentari. L’etichettatura e la tracciabilità di filiera come strumenti di tutela.
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2017 - Volume: 56 - Fascicolo: 581 - Pagina iniziale: 18 - Pagina finale: 22

no abstract


SICI: 0019-901X(2017)56:581<18:TEVDPA>2.0.ZU;2-3

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