Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore:
Contato, Rossella
Titolo:
Determinare ed estendere la shelf-life degli animali.
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2017
- Volume:
56
- Fascicolo:
584
- Pagina iniziale:
24
- Pagina finale:
26
no abstract
SICI: 0019-901X(2017)56:584<24:DEELSD>2.0.ZU;2-T
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