Autori: Giudice, Fabio, Meloni, D., Sassu, Sebastiano
Titolo: Valutazione del livello formativo degli alimentaristi della ristorazione pubblica in Sardegna.
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2018 - Volume: 57 - Fascicolo: 588 - Pagina iniziale: 3 - Pagina finale: 16

no abstract


SICI: 0019-901X(2018)57:588<3:VDLFDA>2.0.ZU;2-2

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