Autori: Manganiello, Rossella, Pagano, M., Cedrola, C.
Titolo: Innovazioni nel processo di estrazione: effetti sulla qualità dell’olio extravergine di oliva Made in Italy.
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2022 - Volume: 61 - Fascicolo: 639 - Pagina iniziale: 3 - Pagina finale: 8

no abstract


SICI: 0019-901X(2022)61:639<3:INPDEE>2.0.ZU;2-7

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