Autore: Mottola, G.
Titolo: Stracciatella, storia di un formaggio.
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2025 - Volume: 64 - Fascicolo: 665 - Pagina iniziale: 3 - Pagina finale: 10

no abstract


SICI: 0019-901X(2025)64:665<3:SSDUF>2.0.ZU;2-1

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