Autori: Liburdi, K., Carrarini, S., Esti, M.
Titolo: Addensanti dai sottoprodotti dell’industria alimentare: proprietà chimico-fisiche e relative applicazioni.
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2025 - Volume: 64 - Fascicolo: 667 - Pagina iniziale: 5 - Pagina finale: 11

no abstract


SICI: 0019-901X(2025)64:667<5:ADSDAP>2.0.ZU;2-T

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