Autore: Mele, Marialetizia
Titolo: Formaggi: una tradizione sempre nuova
Periodico: Largo consumo
Anno: 2025 - Volume: 45 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 49 - Pagina finale: 50

Malgrado i pesanti rincari delle materie prime, il prodotto italiano, fresco o stagionato, mantiene un andamento di crescita, sia internamente, sia all'export; in aumento anche i delattosati




SICI: 1121-1385(2025)45:10<49:FUTSN>2.0.ZU;2-N

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico