Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Garbagna, Anna Titolo: Olio: tendente al bello Periodico: Largo consumo Anno: 2025 - Volume: 45 - Fascicolo: 11 - Pagina iniziale: 35 - Pagina finale: 41
Il comparto olivicolo italiano è in bilico fra tradizione e innovazione, ricerca della qualità e marketing, produzione locale e mercati globali