Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Mele, Marialetizia Titolo: Un business da spalmare Periodico: Largo consumo Anno: 2025 - Volume: 45 - Fascicolo: 11 - Pagina iniziale: 49 - Pagina finale: 53
Il mercato di confetture, creme e miele si conferma in crescita, con una predilezione verso prodotti light e gusti tradizionali che non preclude l'apertura a novità come il plant-based