Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Guidi, Remo L. Titolo: Bartolomeo Platina, ovvero un umanista in cucina Periodico: Archivio storico italiano Anno: 2016 - Fascicolo: 648 - Pagina iniziale: 327 - Pagina finale: 340 - Parte: 2