Articolo
Anno: 2016
Lamberto Lesti, Mangiare di grasso, mangiare di magro. L'alimentazione nel territorio perugino dagli inizi dell'età moderna alal fine dell'Ottocento, Perugia, Morlacchi editore, 2015 [recensione]
In: Bollettino della Deputazione di Storia Patria per l'Umbria
, Vol. 113, n. 2, pp. 444-446
