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Autore: Pacifico, S. ×

Articoli di "Pacifico, S."

Risultato della ricerca: (1 titoli)

Articolo Anno: 2005

Formaggi - Aspetti tecnologici e microbiologici del Pecorino Carmasciano

Capobianco, F. - Pacifico, S. - Panfili, G. - Salimei, E. - Coppola, R.

In: Industrie alimentari , Vol. 44, n. 2, pp. 150-155

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