Articolo
Anno: 2005
Caseari - Messa a punto di una metodica di PCR per l'identificazione di specie in latte e derivati
Boni, P. - Maccabiani, G. - Pavoni, E. - Titola, M. - Agnelli, E. - Losio, M. N. - Lodetti, P. - Bertasi, B.
In: Industrie alimentari
, Vol. 44, n. 4, pp. 363-367
