Articolo
Anno: 2005
Frutta - Efficacia del difluoruro di solforile per la fumigazione di frutta secca in autoclave, a pressione atmosferica e sottovuoto
Rossi, E. - Drinkall, M. J. - Buckley, S. - Ruebsamen, B. - Zaffagnini, V. - L. Suss - M. Stampini - S, Savoldelli - Noberasco, G. B. - Bottoni, L.
In: Industrie alimentari
, Vol. 44, n. 6, pp. 610-615
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