Articoli di "Quaglia, N. C."

Articolo Anno: 2009

Carni : presenza di helicobacter pylori in mucosa gastrica di ovino

Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - Lorusso, V. - Alberti, F.

In: Industrie alimentari , n. 494, pp. 56-60

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Articolo Anno: 2009

Microbiologia : duplex PCR per identificare e caratterizzare escherichia coli 026 VTEC

Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - Lorusso, V. - Germinario, G. L. - La_Salandra, G. - Lucifora, G.

In: Industrie alimentari , Vol. 48, n. 488, pp. 44-48

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Articolo Anno: 2008

Carne: presenza di ceppi multi-drug resistant di escherichia coli 026 in carne bovina macinata

Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - Lorusso, V. - La_Salandra, G. - Basanisi, M. - Lucifora, G.

In: Industrie alimentari , Vol. 47, n. 476, pp. 7-11

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Articolo Anno: 2007

Salumi: qualità commerciale e microbiologica di insaccati a breve stagionatura

Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - Mula, G. - Lorusso, V. - Germinario, G. L. - d'Angella, G. - Abenante, R. P.

In: Industrie alimentari , Vol. 46, n. 468, pp. 422-428

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Articolo Anno: 2005

Latte - Presenza di Escherichia coli verocitotossici (VTEC)in latte ovino e caprino prodotto in Puglia

Parisi, A. - Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - Mula, G. - Sandulli, S.

In: Industrie alimentari , Vol. 44, n. 9, pp. 856-858

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Articolo Anno: 2005

Pesci - Qualità microbiologica e presenza di Anisakis spp. in pesce fresco commercializzato in Puglia

Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - R. Lia - Lorusso, V. - Laneve, A. - Germinario, L.

In: Industrie alimentari , Vol. 44, n. 11, pp. 1105-1111

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Articolo Anno: 2004

Latte - Helicobacter pylori nel latte ovino:rilievo e tipizzazione mediante PCR

Parisi, A. - Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V.

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 4, pp. 393-395

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Articolo Anno: 2004

Molluschi - Qualità igienica e presenza di vibrioni in ostriche, vongole e modiole

Parisi, A. - Addante, N. - Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - Montagna, C.

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 1, pp. 28-32

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Articolo Anno: 2003

Microbiologia - Staphilococcus aureus in alimenti di origine animale - Presenza e caratterizzazione enterotossica -

Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Mula, G. - Firinu, A. - Virgilio, S. - Poggiu, A. - Zuccon, F. - Pirino, T. - Sias, S. - Celentano, G. V.

In: Industrie alimentari , Vol. 42, n. 6, pp. 613-616

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Articolo Anno: 2003

Pesci - Considerazioni igienico-sanitarie su prodotti ittici consumati crudi

Parisi, A. - Normanno, G. - Dambrosio, A. - Quaglia, N. C. - Celano, G. V. - Germinario, G. L.

In: Industrie alimentari , Vol. 42, n. 10, pp. 961-964

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