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Autore: Orefice, L. ×

Articoli di "Orefice, L."

Trovati 2 risultati

Articolo Anno: 2004

Analisi - Metodi di ricerca di batteri patogeni negli alimenti

Delibato, E. - Orefice, L. - Scalfaro, C.

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 12, pp. 1257-1274

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Articolo Anno: 2004

Sicurezza - Gli obiettivi di sicurezza alimentare come principale strumento per la gestione del rischio microbiologico

Orefice, L. - De_Medici, D.

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 1, pp. 1-12

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