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Autore: Marchisio, C. ×

Articoli di "Marchisio, C."

Risultato della ricerca: (1 titoli)

Articolo Anno: 2004

Frutta - Influenza dei trattamenti tecnologici sulla frazione volatile di passate e conserve di mela annurca

Di_Cesare, L. F. - Viscardi, D. - Marchisio, C. - Nani, R. C.

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 2, pp. 143-147

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