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Autore: Bersani, C. ×

Articoli di "Bersani, C."

Risultato della ricerca: (2 titoli)

Articolo Anno: 2013

Studio microbiologico del ghiaccio del banco pescheria

Bersani, C. - Cattaneo, P. - Tirloni, E. - Ripamonti, B.

In: Industrie alimentari , Vol. 52, n. 533, pp. 14-19

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Articolo Anno: 2004

Carne - Applicazione della Decisione 2001/471/CE in un macello suino

Bersani, C. - Fava, M.

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 4, pp. 376-381

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