Articolo
Anno: 2004
Formaggio - Controlli sanitari su linee di lavorazione della ricotta
Baciga, Daniela - Sarli, Teresa Antonietta - Santoro, Adriano - Tozzi, Mara, - Murru, Nicoletta - Florio, Alfonso
In: Industrie alimentari
, Vol. 43, n. 4, pp. 389-392
![Università degli studi 'Tor Vergata' - ISGI (CNR) [Roma] : Centro Studi Giuridici Latinoamericani : Biblioteca](immaginiGen/default.png)