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Autore: Giuffrè, Angelo M. ×

Articoli di "Giuffrè, Angelo M."

Trovati 3 risultati

Articolo Anno: 2013

Influenza della durata e del metodo nell’estrazione di acido glicirrizico da radici di piante spontanee di Liquirizia.

Giuffrè, Angelo M.

In: Industrie alimentari , Vol. 52, n. 539, pp. 23-27

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Articolo Anno: 2004

Olio - Applicazione del piano HACCP ad un oleificio tradizionale-discontinuo a pressione

Giuffrè, Angelo M.

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 6, pp. 631-637

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Articolo Anno: 2002

Olio - Parametri qualitativi degli oli di oliva calabresi: acidità organica

Giuffrè, Angelo M.

In: Industrie alimentari , Vol. 41, n. 9, pp. 928-932

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