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Autore: Orban, Elena ×

Articoli di "Orban, Elena"

Trovati 2 risultati

Articolo Anno: 2004

Pesce - Qualità alimentare e sicurezza d'uso in funzione dell'ambiente e della stagione dell'anguilla pescata in bacini lacustri del Lazio

Orban, Elena - Masci, Maurizio - Di_Lena, Gabriella - Nevigato, Teresina - Casini, Irene - Caproni, Roberto - Gambelli, Loretta

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 7/8, pp. 760-767

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Articolo Anno: 2003

Pesci - Qualità nutrizionali della trota di acquacoltura italiana

Orban, Elena - Masci, Maurizio - Di_Lena, Gabriella - Nevigato, Teresina - Casini, Irene - Caproni, Roberto - Gambelli, Loretta - Marzetti, Andrea

In: Industrie alimentari , Vol. 42, n. 3, pp. 287-290

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