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Autore: Barattero, Marco ×

Articoli di "Barattero, Marco"

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2004

Burro - Analisi GC dei trigliceridi e limiti di identificazione di grassi estranei addizionati al burro

Barattero, Marco - Lucero, Gabriella

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 7/8, pp. 771-773

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