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Autore: Campana, G. ×

Articoli di "Campana, G."

Risultato della ricerca: (1 titoli)

Articolo Anno: 2004

Pesci - Temperatura di conservazione e produzione di istamina in prodotti ittici freschi

Visciano, P. - Vergara, A. - Ianieri, A. - Campana, G. - Annunziata, L.

In: Industrie alimentari , Vol. 43, n. 12, pp. 1275-1280

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