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Autore: Gaggianesi, S. ×

Articoli di "Gaggianesi, S."

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2003

Latte - Applicazione di una duplex-PCR per il riconoscimento del latte di origine in formaggi a pasta filata

Gaggianesi, S. - Bottero, T. - Civera, T.

In: Industrie alimentari , Vol. 42, n. 2, pp. 145-148

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