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Autore: Lucano, Angelo ×

Articoli di "Lucano, Angelo"

Risultato della ricerca: (1 titoli)

Articolo Anno: 2003

Ortaggi - Analisi di un punto critico di controllo nella filiera di lavorazione di prodotti orticoli freschi

Leoni, Erica - Legnani, Pier Paolo - Corradini, Nicola - Lucano, Angelo

In: Industrie alimentari , Vol. 42, n. 4, pp. 361-366

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