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Autore: Lucera, L. ×

Articoli di "Lucera, L."

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2002

Oleifici - Effetto di coadiuvanti pectolici sulle variabili analitiche dell'olio estratto a pressione

Malfatti, A. - Pollastri, L. - Ranalli, A. - Contento, S. - Lucera, L.

In: Industrie alimentari , Vol. 41, n. 3, pp. 274-279

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