Articolo
Anno: 2007
Salumi: microbiologia e valutazione igienico-sanitaria della salsiccia sarda
In: Industrie alimentari
, Vol. 46, n. 469, pp. 533-536
![Università degli studi 'La Sapienza' [Roma] : Facoltà di Scienze politiche Sociologia Comunicazione : Dipartimento di Scienze Politiche : Biblioteca](immaginiGen/default.png)