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Autore: Maifreni, Michela ×

Articoli di "Maifreni, Michela"

Trovati 4 risultati

Articolo Anno: 2015

: Effetto di colture autoctone di Staphylococcaceae coagulasi-negative sulle caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche di formaggi tipo Latteria.

Frigo, Francesca - Marino, Marilena - Maifreni, Michela

In: Industrie alimentari , Vol. 54, n. 555, pp. 12-19

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Articolo Anno: 2008

Microbiologia : identificazione e resistenza agli antibiotici di stafilicocchi nella ristorazione collettiva

Marino, Marilena - Bartolomeoli, Ingrid - Maifreni, Michela - Rondinini, Gabriella

In: Industrie alimentari , Vol. 47, n. 477, pp. 125-131

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Articolo Anno: 2008

Microbiologia : resistenza agli antibiotici in batteri lattici di origine alimentare

Frigo, Francesca - Marino, Marilena - Bartolomeoli, Ingrid - Maifreni, Michela - Rondinini, Gabriella

In: Industrie alimentari , Vol. 47, n. 482, pp. 725-729

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Articolo Anno: 2008

Sanificazione: valutazione della resistenza di staphylococcus aureus a sanificanti utilizzati nell'industria alimentare

Frigo, Francesca - Marino, Marilena - Bartolomeoli, Ingrid - Maifreni, Michela - Rondinini, Gabriella

In: Industrie alimentari , Vol. 47, n. 483, pp. 846-850

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