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Autore: Sanna, Adriana ×

Articoli di "Sanna, Adriana"

Trovati 2 risultati

Articolo Anno: 2009

Pesce : caratterizzazione microbiologica della bottarga, metodi microbiologici classici e molecolari

Coroneo, Valentina - Brandas, Valeria - Sanna, Adriana - Sanna, Clara - Carraro, Valentina - Dessì, Sandro - Orrù, Germano - Meloni, Mauro

In: Industrie alimentari , Vol. 48, n. 487, pp. 29-36

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Articolo Anno: 2008

Pesce : caratterizzazione microbiologica della bottarga. Metodi microbiologici classici e molecolari

Coroneo, Valentina - Brandas, Valeria - Sanna, Adriana - Sanna, Clara - Carraro, Valentina - Dessì, Sandro - Orrù, Germano - Meloni, Mauro

In: Industrie alimentari , Vol. 48, n. 487, pp. 29-36

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