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Autore: Lacaria, Stefano ×

Articoli di "Lacaria, Stefano"

Trovati 1 risultati

Articolo Anno: 2011

Costi di produzione e mercato di un nuovo formaggio legato al territorio: il Piè Montano

Brun, Filippo - Mosso, Angela - Mazzarino, Simonetta - Lacaria, Stefano

In: Economia agro-alimentare , Vol. 13, n. 1/2, pp. 515-520

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